CONFEITO BRIGADEIRO

Festividades

Jametz: qué es y cómo se elimina antes de Pesaj

El jametz es el alimento fermentado prohibido durante Pesaj. Conocer qué productos lo contienen es clave para preparar la festividad.

Halajot

Cómo separar la challá (jalá)

Separar la jalá es un mandamiento específico que se aplica al amasar pan en grandes cantidades, con raíces en las ofrendas del Templo.

Kashrut Básico

Parve: qué significa y por qué es tan común en las etiquetas

Parve es una de las palabras más repetidas en el etiquetado kosher. Te explicamos qué significa y por qué es tan valorada.

Productos

Cómo leer una etiqueta de producto kosher

Más allá del símbolo de certificación, las etiquetas kosher contienen información clave para saber si un producto es apto para tu mesa.