Articles sur la Cacherout
Guides pratiques sur la halakha, la cachérisation, les fêtes et la vie quotidienne cachère.
Halajot
Insectes dans les fruits et légumes : comment bien les vérifier
La Torah interdit de manger des insectes, c'est pourquoi vérifier les fruits et légumes avant de les consommer est essentiel pour une cuisine cachère.
Halajot
Viande et lait : pourquoi ils ne se mélangent pas
La séparation entre viande et lait est l'un des piliers les plus connus de la cacherout. Nous expliquons son origine, sa portée et son application pratique.
Halajot
Bishoul Akoum : pourquoi certains aliments cuits nécessitent une supervision juive
Il existe une catégorie de lois spécifique sur les aliments cuisinés par des non-juifs, connue sous le nom de bishoul akoum. Nous expliquons de quoi il s'agit.
Halajot
Tevilat Kelim : l'immersion rituelle des ustensiles neufs
Avant d'utiliser pour la première fois certains ustensiles de cuisine fabriqués par un non-juif, il existe la coutume de les immerger dans un mikvé.
Halajot
Comment prélever la halla
Prélever la halla est un commandement spécifique s'appliquant lors du pétrissage de pâte en grandes quantités, avec des racines dans les offrandes du Temple.